feuilletes

Des feuilles de brick dans mon frigo... elles étaient en promo, et se conservent jusqu'en novembre... alors je me suis dit : d'ici le mois de novembre j'aurai bien déniché une petite recette pour les cuisiner... et le lendemain, samoussas boeuf curry...

Expérience de feuilleté dans la continuité de celui au munster, mais celui-ci plus en terrine. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilleté 1 boite de thon au naturel (180g net égoutté) 2 CS confinade de tomates séchées (facultatif) 50 g tomates séchées...

Dans la boîte à fromage, il reste un splendide Munster artisanal, bien fait, bien coulant, bien odorant... Alors pour ce soir, une petite entrée croustillante. Feuilleté de Munster sur lit de feuille de chêne . Tout un poème... L'idée a germé... reste...